多地冷冻食品检出新冠病毒 专家提醒民众避免“病从口入”_欧宝真人
本文摘要:中新社北京8月13日电话题:许多冷冻食品检测出新冠状病毒专家,提醒人们避免病从口入作者郭超凯李亚南8月12日,深圳进口冷冻鸡翅表面样品的新冠状病毒核酸检测呈阳性。据不完全统计,7月以来,全国已有9地在冷冻食品中检测出新的冠状病毒呈阳性。冷冻食品为什么有新的冠状病毒?选择冷冻食品吃时有什么注意事项?人们非常关关问题。

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中新社北京8月13日电话题:许多冷冻食品检测出新冠状病毒专家,提醒人们避免病从口入作者郭超凯李亚南8月12日,深圳进口冷冻鸡翅表面样品的新冠状病毒核酸检测呈阳性。据不完全统计,7月以来,全国已有9地在冷冻食品中检测出新的冠状病毒呈阳性。冷冻食品为什么有新的冠状病毒?选择冷冻食品吃时有什么注意事项?人们非常关关问题。40日累计9地报告广东省深圳市疫情预防管理指挥部办公室8月13日,深圳市龙冈区11日进口冷链食品检查,8月12日经省、市疾病预防管理中心研究,从巴西进口的冷冻鸡翅表面样品新冠状病毒核酸检查结果呈阳性。

安徽省芜湖市也于12日报告,餐饮店进口的厄瓜多尔冷冻虾外包装样品的新冠状病毒核酸检测结果呈阳性。据不完全统计,7月以来,全国各地已有9地在冷冻食品中检测出新的冠状病毒呈阳性。

记者整理发现,在这9个地方的报告中,福建厦门、辽宁大连、江西萍乡、重庆沙坪坝区、安徽芜湖5个地方的海鲜从厄瓜多尔进口,深圳龙冈、云南两个地方的冷冻食品也在拉丁美洲生产。目前,拉丁美洲的新冠疫病仍不乐观。

截至8月13日16点,厄瓜多尔累计确诊病例突破9.7万例,拉丁美洲累计确诊病例超过560万例。四川大学华西医院呼吸与危重症医学科主任梁宗安在接受媒体采访时指出,这种情况主要与海外疫情严重、冷冻食品加工过程容易污染有关。梁宗安表示,冷冻食品通常保存在低温环境中,环境温度越低,病毒保存时间越长,因此在冷冻食品和其包装中容易发现新的冠状病毒。食品本身被病毒污染的概率非常小,广东深圳和安徽芜湖两地检测出新冠状病毒阳性样品,均为冷冻食品外包装。

对此,梁宗安表示,冷冻食品外包装检测出病毒不是海产品体内检测出病毒,这两者有本质区别。面对这种情况,没有必要惊慌产品包装中检测出新冠状病毒的阳性,多数包装被病毒污染,在运输和贮藏的环境中存活病毒。梁宗安安介绍,各地的大量样品检测显示,病毒没有在冷冻食品的体内检测出来,食品本身被病毒污染的概率非常低,病毒通过食品传播的概率很低。

中国国家食品安全风险评估中心副主任、研究员李宁到7月7日为止,浙江、云南、河南、山东、宁夏等地报告的约6万件食品等样品中的新冠状病毒核酸检查结果为阴性综合来看,食品被新冠状病毒污染的概率非常小。实际上,自7月厦门、大连两地海关从厄瓜多尔企业进口产品外包装样本检测出新冠状病毒核酸阳性以来,为了保护消费者的健康,中国海关总署决定从即日起暂停上述3家企业产品的进口,对暂等处理措施。目前,全国各地加强了对食品等样品中新冠状病毒的监测。专家提醒人们,在食用进口冷冻产品时,如何避免疾病进口?相关专家指出,有必要从海关检查、食品期权、食品处理等三个方面着手。

最近,中国海关总署加强了进口冷链食品的源头管理。一是坚持关口前进,向中国出口冷链食品的所有105个国家和地区政府部门,采取预防措施,保证输华食品安全,二是开展远程视频检查,三是最近一些国家肉类水产品企业发生集体感染,采取暂停产品进口等措施。在选择冷冻食品方面,专家建议购买尽量避免直接触手的冷冻食品回家后,可以用75%的酒精消毒的这样的产品贮藏时,最好采用独立的封闭包装。

李宁提醒人们在食品处理方面,要记住世界卫生组织推荐的五个要点。第一,食物在加工前必须认真清洗,清洗过程中必须防止水花飞溅,第二,食物必须煮熟,一般烹饪温度可以杀死新冠状病毒,第三,生熟食品必须分离,第四,烹饪加工结束后,必须清洗和消毒桌面、容器、烹饪器具等,第五,养成良好的卫生习惯,处理食物过程中不要用干净的手触摸眼鼻。完编辑:王诗尧。


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